Vegandalf

Wir sind eine bunte Food-Crew aus Berlin & Brandenburg (mittlerweile wohnen einige von uns auf dem Land :-)), die mit viel Liebe und Freude veganes Essen zubereitet. Unser Highlight ist dabei unser Sandwich – eine Art veganer Döner der ganz besonderen Art, der mit vielen Zutaten individuell befüllt wird. Im Gegensatz zu anderen Ständen, die vegane Döner-Varianten anbieten, braten wir das Soja-Gyros (kein Seitan, daher auch glutenfrei) in unseren großen Gusseien-Pfannen an. Das sorgt für ein individuelles Aroma und macht die Fleischalternative kross und saftig. Außerdem haben wir Falafel und deftige Soja-Steaks im Gepäck, die im Fladenbrot serviert werden.

Wir achten bei unseren Lebensmitteln darauf, dass wir einen Großteil regional beziehen und wir einen möglichst hohen bio-Anteil in unserem Sortiment haben. Gleichzeitig wollen wir, dass unsere Produkte bezahlbar bleiben und die Leute das Gefühl haben, eine gute Portion für ihr Geld zu bekommen. Dies ist uns in den letzten Jahren immer gut gelungen.